1、1本のﾀﾊﾞｺは25mg〜100mgのﾋﾞﾀﾐﾝCを破壊する｡
2、合成のﾋﾞﾀﾐﾝDは、人体からﾏｸﾞﾈｼｳﾑを減少させる｡
3、工場や車の排煙の多い都会に住んでいる人は、太陽の紫外線が排煙に邪魔されて届かず田舎に住んでいる人ほどﾋﾞﾀﾐﾝDを作り出せない｡
4、高齢者の多くは食事から十分なﾋﾞﾀﾐﾝDを摂っていないし、日光にも当たらないため体内でも十分なﾋﾞﾀﾐﾝDを作り出せない｡
1、毎日一杯以上のｶｸﾃﾙを飲む人はﾋﾞﾀﾐﾝB1、B6、葉酸が減少している｡
2、ﾏｻﾁｭｰｾｯﾂ工学大学の癌の研究者たちは、ﾋﾞﾀﾐﾝCとE
そして、ｷｬﾍﾞﾂなどの野菜に含まれているｲﾝﾄﾞｰﾙ類と呼ばれる化学物質が、ある種の発癌物質に対して、安全な抑制剤として働く事を明らかにしている｡
3、ﾋﾞﾀﾐﾝB1は、船酔いや飛行機酔いを防ぐ作用をする｡